Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bayam Bening menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bayam Bening:
- Siapkan 2 ikat bayam
- Ambil 1 bungkus tahu kuning
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Sayur Bayam Bening:
- Siapkan bahan-bahan.
- Bersihkan dan bagi 3 bayam, iris bawang merah dan bawang putih, geprek kencur, dan potong dadu tahu kuning.
- Panaskan panci untuk merebus. Beri sedikit minyak lalu tumis sebentar bawang, kaldu bubuk, garam, gula dan kencur hingga bawang harum jangan sampai coklat. Kemudian tambahkan air. Tutup dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan tahu kuning dan bayam. Tutup kembali panci dan lanjut didihkan hingga bayam layu.
- Setelah bayam layu, matikan api, lalu cek rasa. Tambahkan gula dan garam kembali sesuai selera bila kurang pas. Sajikan hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
