Lagi mencari ide resep sayur cabe ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe ikan pari yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe ikan pari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur cabe ikan pari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Aktifitas pekerja ikan dalam mngolah ikan pari. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur cabe ikan pari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Cabe Ikan Pari menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Cabe Ikan Pari:
- Sediakan 2-3 ekor ikan pari/pe panggang (potong)
- Siapkan 1 bungkus tahu putih (potong)
- Siapkan 1 bungkus tempe (potong)
- Sediakan 10 butir telur puyuh (optional)
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 buah cabe rawit (iris)
- Siapkan 5 buah cabe ijo besar (iris)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap/micin
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Ikan pari termasuk dalam ikan bertulang rawan sejenis dengan ikan hiu. Ikan pari memiliki banyak jenis di lautan. Di perairan Indonesia terdapat sekitar tujuh spesies. Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang memiliki tubuh unik karena sangat lebar.
Langkah-langkah membuat Sayur Cabe Ikan Pari:
- Panaskan minyak di atas wajan. Goreng tahu setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, cabe rawit, dan cabe ijo sampai harum.
- Didihkan air. Masukkan tahu, tempe, dan ikan pari hingga setengah matang. Lalu tambahkan telur puyuh dan tumisan bumbu beserta minyaknya, aduk rata. Masukkan santan perlahan sambil di aduk terus agar tekstur santan tidak pecah. Tambahkan ketumbar bubuk, penyedap/micin, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa, matikan api dan siap santap ❤
Ikan ini ternyata memiliki kandungan gizi yang kompleks. Khasiat.co.id - Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang keberadaannya sering dijadikan ikan tontonan. Ikan pari panggang masak kothok'an #BikinRamadhanBerkesan. Harga Ikan Pari Ait Tawar - Sudah tidak asing lagikan dengan ikan satu ini. Ikan pari air tawar memiliki nama latin (Potamotrygon sp) dan dalam bahasa inggris disebut Stingray ini memang sudah lama menjadi ikan konsumsi baik dalam maupun luar negeri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Cabe Ikan Pari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
