Sedang mencari ide resep gohu (asinan pepaya ala manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gohu (asinan pepaya ala manado) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gohu (asinan pepaya ala manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gohu (asinan pepaya ala manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) enak lainnya. Gohu is a popular green papaya asinan from East Indonesia, to be exact Minahasa (North Sulawesi). Asinan is very similar to acar or another name for pickle in As other Minahasa foods or better known as Manado, gohu is spiced up with lots chilies.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gohu (asinan pepaya ala manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gohu (Asinan Pepaya ala Manado) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gohu (Asinan Pepaya ala Manado):
- Sediakan 1 buah pepaya california mengkal, iris tipis
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah (saya suka pedas)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm cuka
- Sediakan 500 ml air
Gohu Manado merupakan rujak/asinan dari pepaya muda dan becitarasa segar. Gohu khas Manado memakai bahan-bahan yang sederhana dalam pembuatannya. Bahan utamanya hanyalah pepaya muda yang diiris tipis sedikit memanjang atau diserut kasar. Keluarkan gohu dari lemari es, pindahkan ke dalam mangkuk-mangkuk saji, hidangkan.
Langkah-langkah membuat Gohu (Asinan Pepaya ala Manado):
- Haluskan cabe rawit, bawang merah, dan jahe. Biar cepat bisa pakai blender atau chopper ya!
- Rebus 500 ml air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, gula, garam, dan cuka :)
- Setelah 15 menit, matikan kompor. Tes rasa. Jika dirasa masih kurang mantap sesuai selera, bisa ditambahkan gula, garam dan cukanya. Bebas!
- Tunggu sampai hilang panasnya, masukkan potongan pepaya yang sudah dicuci bersih. Diamkan selama beberapa jam di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna.
- Gohu segar siap disajikan. Panas-panas makan asinan pepaya dingin memang mantap! Selamat mencoba, awas ketagihan :')))
Scroll down for English version Asinan pepaya khas Manado yang segar dan sangat mudah dibuat, yup, itulah gohu. Sudah lama sekali saya tidak makan gohu ini, terakhir makan ketika masih SD, duh lama sekali kan. Itu juga sering makan karena teman kecil saya yang orang Manado, sudah pandai. Dibuat dari daging buah pepaya mengkal yang diiris kecil memanjang. Dibuat dari buah pepaya mengkel yang diberi gula, garam, air jeruk limau, sedikit irisan jahe, dan cabai yang diulek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gohu (Asinan Pepaya ala Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
