Sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saus padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang saus padang:
- Sediakan ±300gram udang
- Gunakan 2 jagung
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai (potong)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan ±10 buah cabe rawit
- Ambil ±5 buah cabe merah
- Siapkan Saus tambahan:
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos cabe
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Langkah-langkah membuat Udang saus padang:
- Goreng udang setengah matang. Sisihkan
- Rebus jagung hingga matang. Sisihkan
- Ulak atau blender bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan lengkuas, oseng.
- Masukkan bahan saus tambahan, aduk. Masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak, kira² saus cepat mengental). Tunggu hingga mendidih
- Masukkan jagung dan udang, aduk. Tunggu hingga saus sedikit mengental. Angkat
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
