Asinan Sayur Betawi
Asinan Sayur Betawi

Sedang mencari ide resep asinan sayur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep rujak cuka / asinan buah dan sayur asem manis pedes. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asinan sayur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan sayur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asinan Sayur Betawi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asinan Sayur Betawi:
  1. Siapkan 6 buah Tahu kuning
  2. Sediakan 100 gr kol/kobis
  3. Sediakan 1 ikat selada air
  4. Sediakan 100 gr kerupuk mie
  5. Sediakan 2 buah wortel
  6. Gunakan 2 buah timun
  7. Siapkan 100 gr toge
  8. Gunakan 200 gr kacang tanah
  9. Sediakan 500 ml air
  10. Siapkan 1 sdm asam jawa
  11. Siapkan 2 sdm cuka
  12. Ambil 4 sdm kecap manis
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Gunakan 11 biji cabai rawit merah
  15. Sediakan 5 biji cabai keriting merah
  16. Ambil 1 sdt garam
  17. Ambil 50 gr gula merah

Lihat juga resep Asinan Sayur Betawi enak lainnya. Produk Pertama : Asinan Betawi Siap Santap Sebagaimana umumnya, ASINAN BETAWI siap santap terbuat dari sayur-sayuran seperti kol, timun, wortel dll dengan topping terdiri dari kerupuk dan. ASINAN BETAWI ALIF pas sekali untuk pesta atau hajatan dan lain - lain. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur Betawi:
  1. Siapkan semua bahan bahan,,rebus tahu kuning hingga mendidih dan sisihkan,,goreng kacang tanah dengan api kecil dan harus selalu diaduk supaya matang merata dan tidak gosong
  2. Goreng kerupuk mie dan sisihkan,,lalu rendam toge dengN air panas sbntr sja,,,dan potong2 sayuran dan sisihkan (klo sy,,masukn dlm kulkas dl supaya dingin dan segar)
  3. Haluskan cabai dan garam dan bawang putih,,masukan dalam panci beri asam dan air 500 ml,,aduk hingga rata sembari haluskan kacang tanah,,sisahkan sedikit yg tdk dihaluskan utk toping
  4. Beri cuka,,lalu masukan kacang yg sdh dihaluskan aduk rata dan sembari direbus,,beri kecap manis lalu koreksi rasa
  5. Jika sdh mendidih dan sdh larut tercmlur jadi satu semua bahan lalu sisihkan,,plating semua bahan yg sdh siap,,dan siap disajikan

Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran. Betawi bukan hanya soal tradisinya yang masih terjaga. Kuliner khasnya pun juga menggiurkan dan membuat banyak orang ketagihan. Asinan sayur memang menjadi andalan di warung ini. Bahan - Bahan ASINAN SAYUR kami Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan Sayur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!