Anda sedang mencari inspirasi resep roti abon lembut (poolish method) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti abon lembut (poolish method) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini resep papa akan bagikan resep roti kelas premium yang lebih enak dari roti roti di toko roti terkenal. ini adalah roti abon atau floss bread yang. RESEP & CARA MEMBUAT ROTI ABON ala BAKERY. Ternyata hasil roti nya bisa lembut juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti abon lembut (poolish method), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti abon lembut (poolish method) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti abon lembut (poolish method) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Abon Lembut (poolish method) memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Abon Lembut (poolish method):
- Ambil Bahan poolish
- Ambil cakra
- Gunakan air mateng(kalau mau pakai susu siLahkan)
- Sediakan skm
- Gunakan madu
- Sediakan ragi instant
- Ambil Campur smua bahan poolish, lalu diamkan 10-11 jam, aku diamkan 17 jam, tidak di tutup rapat, ragi bener2 sejumput, jgn khawatir dgn penggunaan ragi yg cuma sjumput
- Siapkan Bahan Dough
- Gunakan cakra
- Sediakan gula pasir
- Gunakan ’ ml air mateng
- Sediakan Bahan Fat
- Ambil margarin
- Gunakan garam
Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor. Gak perlu oven, kamu bisa menggunakan teflon untuk memanggangnya. Bikin roti abon lembut banget tapi ini dibuat bentuk bunga, ya modelnya kaya dicabut gitu dari rotinya enak lembut banget, ini setengah bagian adonan roti terlampir ya, sisanya dibuat pull apart beard. Roti abon pasti sudah menjadi roti favorit Anda ketika berbelanja di toko roti.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Abon Lembut (poolish method):
- Campurkan bahan poolish yg sudah di bikin terlebih dahulu dengan bahan dough, saya pakai mixer, hingga 1/2 kalis, lalu masukan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis window pane
- Istirahatkan 1jam (jgn patokan dgn waktu saya), / hingga mengembang 2x lipat,,
- Stelah ituuu kempiskan adonan, lalu bagi2 dan bentuk.. sesuai selera… maw kasi isian atau polosan…
- Stelah dibentuk, diamkan lg hingga mengembang (saya 1 jam 10 mnt) panggang suhu 185 dc api atas bawah rak tengah 15 menit, stelah 15mnt saya tambain 3mnt set api atas aja, krn lebi suka yg warna eksotis gitu…
- Saya oles (madu+air sedikit)
- Tunggu dingin simpan dalam plasik rotii..
- Seratnyaaa
- Alus banget 🤗
1.
1.
Apabila Anda sangat menyukai roti ini, bagaimana jika Anda membuatnya sendiri di rumah? Cara membuat roti abon seperti toko roti di mal, bisa untuk ide usaha dan camilan untuk keluarga. KOMPAS.com - Rasanya yang gurih, manis dan sedikit asin membuat roti abon memiliki banyak penggemar. Kamu yang sering membeli roti abon di mal, bisa coba membuat sendiri di rumah. Roti abon merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai banyak orang karena roti ini memang sangat lembut, empuk , enak dna gurihnya abon Oles roti dengan isi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti abon lembut (poolish method) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
