Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tongkol tahu kol kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tongkol tahu kol kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang enak lainnya. Resep Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang. Assalamualaikum, masih dengan menu keseharian yang simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tongkol tahu kol kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tongkol tahu kol kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tongkol tahu kol kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol segar, potong sesuai selera
- Ambil 250 gram kacang panjang, potong panjang
- Siapkan 250 gram kol, potong kotak
- Ambil 8 buah tahu, goreng setengah matang
- Gunakan 100 ml santan instan + 300ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 jempol kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Rempah cemplung
- Gunakan 1 jempol lengkuas memarkan
- Ambil 1 lembar daun kunyit sobek2
- Siapkan Segenggam daun kari
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Saya pikir anak-anak tidak suka, karena agak sedikit pedas. Rupanya mereka doyan juga, malah pikirnya "wah tidak usah ke warung padang nih, tinggal tambah nasi anget" hehe…. Sekali masak lengkap protein dan sayur jadi satu, praktis. Memarkan serai dan haluskan bumbu halus yang telah anda siapkan.
Cara menyiapkan Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang:
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai matang dan wangi.
- Masukkan rempah cemplung, masak sampai aromatik.
- Masukkan air santan, masak sampai mendidih sambil ditimba2. Masukkan ikan, tahu, kacang panjang, dan kol.
- Masak sampai ikan matang, kuah susut dan mengental. Siap dihidangkan.
Cara Memasak/Membuat Sayur atau Gulai Nangka Khas Padang Asli. Jika telah melakukan langkah-langkah di atas, langkah berikutnya yang harus anda lakukan yaitu rebus santan encer yang telah anda. Langkah Pembuatan Gulai Ikan Kerapu Kacang Panjang Cara Pembuatan Gulai Ikan Bersihkan ikan kerapuyang anda miliki, kemudian setelah benar-benar bersih anda bisa meecoba meminimalisir bau amis ikannya dengan melumuri garam dan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian tubuh dari ikan kerapu anda tersebut. setelah itu diamkan selema kurang lebih. - Taruh kacang panjang di wadah, campur sambil diulek kasar dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan sebagian bumbu kering (terasi goreng masukkan semua). - Campur lagi dan ulek dengan kuah santan kuning kental. Penggemar makan sayuran pasti tahu dong dengan jenis kacang-kacangan yang satu ini, yaitu kacang panjang. Kacang panjang yang sering kita temukan dalam menu sayuran ini merupakan tanaman asli dari Asia, khususnya Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tongkol tahu kol kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
