Sedang mencari ide resep jangan lombok (sayur cabai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok (sayur cabai) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lombok (sayur cabai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jangan lombok (sayur cabai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bikin resep masakan apa hari ini? Masakan yang sederhana tapi bisa membuat selera makan berlipat saat dipadukan dengan nasi hangat, namanya adalah sayur. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jangan lombok (sayur cabai) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jangan Lombok (Sayur Cabai) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jangan Lombok (Sayur Cabai):
- Gunakan 2 papan tempe
- Gunakan 1 liter santan
- Sediakan Sedikit ebi/rebon kering
- Siapkan Pete (boleh skip)
- Sediakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Siapkan 15 buah cabai hijau
- Gunakan 1 1/2 sisir gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 Butir bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
Jangan lombok atau sayur cabai ini merupakan hidangan sayuran ndeso yang sederhana namun banyak dijumpai. Sayur Ares merupakan makanan khas Lombok yang berbahan dasar inti batang pohon pisang. Masakan kuliner khas Lombok ini terhitung sebagai masakan sehat karena terbuat dari sayur-sayuran yang dipotong-potong kecil kemudian dicampur dengan bumbu khusus. Sayur Tempe Cabe Hijau Khas Gunungkidul Resep Sayur Lombok Ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Lombok (Sayur Cabai):
- Potong tempe kecil-kecil. Sisihkan
- Iris serong cabai hijau. Sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang
- Masukkan santan, jahe, lengkuas, tunggu sampai mendidih baru masukkan tempe, rebon kering/ebi, gula garam dan kaldu. Masak sampai tempe matang sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah
- Masukkan cabai hijau. Masak sampai cabai matang dan tidak berbau langu. Koreksi rasa
Tak sedikit orang yang tidak terlalu suka makan sayur. Jangan lupakan beberapa makanan khas Lombok yang akan MakananOlehOleh.com tampilkan berikut ini. Project Lombok is a java library that automatically plugs into your editor and build tools, spicing up your java. Never write another getter or equals method again, with one annotation your class has a fully featured builder, Automate your logging variables, and much more. Kabar Gembira buat kalian semua yang selama ini sering berpergian atau travelling baik dari Surabaya maupun dari lombok, karena sekarang sudah tersedia kapal pelayaran yang melintasi keduanya baik dari Surabaya ke Lombok maupun dari Lombok ke Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan lombok (sayur cabai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
