Sedang mencari ide resep gulai ayam teh putty yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam teh putty yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam teh putty, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam teh putty yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu. Cara Masak Gulai Ayam Sedap Sesuai Dimakan Bersama Roti Jala Atau Pulut Kuning
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam teh putty yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam teh putty menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam teh putty:
- Sediakan 1 ekor ayam uk 1 kg
- Ambil 10 pcs cabai merah besar
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang sere
- Siapkan 7 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkoas
- Siapkan 1 paket bumbu gulai kering yg 500 an yg di plastik kecil kecil
- Ambil Garam,gula,lada bubuk,penyedap,
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 1 santan kara
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam teh putty:
- Potong ayam hingga 8 bagian
- Kemudian rebus sebentar kurleb 15.menit untuk menghilangkan bau anyir dan bakteri.. lalu tiriskan…
- Blender halus semua bahan bumbu kecuali,salam, sere,
- Kemudian siapkan minyak di atas wajan panas…
- Dan masukan bumbu yg sudah di blender tadi…tumis hingga harum…
- Masukan garam 1 sendok makan..mecin 1 sendok makan..gula 1 sendik makan..lada secukupnya.. salam dan sere…
- Setelah tumisan bumbu harum..masukan ayam yg sudah di tiriskan…aduk sampai bumbu merata..diamkan 5 menit dengan api kecil..
- Kemudian masukan air..dan diamkan sampai air mendidih..dan masukan penyedap kembali dan sambil icip icip sesuai selera…
- Saat air sudah mendidih masukan santan kara…aduk aduk selama 5 menit sampai santan merata..
- Kemudian matikan kompor..dan siap di sajikan dengan nasi panas… jangan lupa taburan bawang goreng ya..biar tambah sedep..
- Selamat mencoba…😍
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan Untuk proses pembuatan gulai ayam tidak begitu susah sama saat kita membuat resep ayam suwir. Apabila biasanya Anda memasak atau membuat gulai dengan khas warnanya yang kuning karena bumbunya menggunakan kunyit, tidak untuk masakan gulai ayam khas Sulawesi Tengah ini. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Alih-alih menghadirkan opor ayam maka kami lebih suka gulai yang terasa pedas dan tidak terlalu eneg. Biasanya Ibu akan memasukkan segambreng kentang kedalam gulai membuat porsi masakan menjadi lebih bengkak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ayam teh putty yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
