Anda sedang mencari ide resep ayam kecap endeuss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap endeuss yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap endeuss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap endeuss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap endeuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Endeuss memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Endeuss:
- Ambil 6 potong ayam (saya beli paha atas)
- Sediakan Bahan Marinate ayam
- Siapkan 1/4 potong lemon, peras (tergantung banyaknya potongan ayam)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (saya pakai kunyit biasa)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt chicken curry bubuk (ini ga pakai juga ga apa)
- Gunakan Bahan halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5/6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam (selera kalau suka Asin bs ditambah)
- Siapkan 1 bh cabe merah keriting
- Sediakan Bahan cemplung2
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 btg lemon grass, geprek
- Siapkan 3/4 bh daun jeruk, sobek2
- Siapkan 1/2 bh tomat merah
- Ambil 1 bh cabe merah keriting, potong besar2
- Sediakan 1/4 siung bawang Bombay, potong panjang
- Ambil 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Sedikit air
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Endeuss:
- Potong ayam jadi bbrp bagian. Cuci, masukkan bahan Marinate, campur rata diamkan bbrp saat.
- Goreng ayam yg sdh dimarinate sampai matang.
- Siapkan minyak di wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan lemon grass, laos, jahe. Lalu masukkan cabe merah, bombay dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air (sesuai selera). Masukkan kecap manis.
- Masukkan ayam yg sudah di goreng. Aduk2 hingga merata. Masukkan tomat.
- Cek rasa. Bila sudah pas, matikan api. Hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Endeuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
