Lagi mencari ide resep sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL Membuat jangan lombok krecek khas wonosari gunung kidul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul:
- Siapkan 1 bongkah tempe daun kurleb 7*30cm
- Sediakan 250 gr cabe kriting ijo
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 cabe merah besar tropong
- Ambil 15-20 butir bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 bungkus santan instan segitiga
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan 3 sdm gula merah sisir
- Siapkan Garam gula kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng utk menumis
Makanan Khas Gunnung Kidul, Sate Kambing. Sayur Lombok Ijo merupakan sayur khas Gunung Kidul yang terbuat dari santan kelapa, tempe, bumbu. Gunung kidul suatu daerah di yogyakarta yang memiliki panorama Alam pantai yang sangat indah dan berpasir putih. Keistimewaan Sayur Lombok Ijo ini terletak pada cita rasa yang gurih bercampur pedas.
Cara membuat Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul:
- Iris 2/3 duo bawang, sisanya yg 1/3 haluskan bareng kemiri & ketumbar. Boleh juga sih kalo mau diiris semua… pake aja ketumbar bubuk sama kemiri dihalusin terpisah. Kalau pakai bumbu halus, ditumis terpisah sampai matang dulu ya..
- Iris tipis semua cabe, iris juga tempe. Ada yg digoreng dulu tempenya ada yg ngga. Saya sih ngga, sayang minyak 😜 kalau ngga suka biji cabe, bisa dicuci dan buang bijinya agar tidak terlalu pedas.
- Tumis 2/3 irisan duo bawang smp harum, masukkan irisan cabe, lengkuas dan salam, lalu bumbu halus yg sudah ditumis (jika tidak pakai brati semua bawang ditumis saja). Lalu masukkan tempe, tumis sebentar.
- Tambahkan air dan santan, aduk terus hingga santan mendidih. Masukkan gula merah, kaldu Jamur, garam, gula. Koreksi rasa.
Selain itu, tempe yang digunakan sebagai pelengkap diambil dari tempe dari kedelai pilihan. Salah satu kuliner khas kabupaten Gunung Kidul adalah walang goreng yang kelezatannya tidak dapat dibantah lagi. Jangan Lombok Ijo ini adalah masakan sayur berkuah santan yang dilengkapi dengan potongan cabai hijau, kacang panjang, dan tempe kedelai. Urap Trancam adalah kuliner khas Gunung Kidul lainnya yang wajib untuk dicicipi saat berkunjung ke destinasi wisata di Yogyakarta ini. Sambal goreng krecek khas Gunungkidul juga ditambah dengan tempe sebagai pelengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
