Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jawa memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jawa:
- Sediakan 3 btg kacang panjang
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 buah labu air
- Sediakan sedikit daun melinjo
- Ambil segengam kacang tanah
- Sediakan bumbu iris :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah belimbing wuluh
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil sedikit kaldu sapi
Ketika berencana bikin sayur asem, disaat persediaan asam jawa nihil. Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Potong2 semua sayuran cuci bersih, sisihkan
- Didihkan air bersama jagung masak sampai jagung empuk, kmdn masukkan sayuran lainnya
- Tambahkan bumbu iris, lengkuas garam dan kaldu sapi aduk tes rasa, masak sampai sayuran lunak tp jgn terlalu lama
- Angkat dan siap disajikan, lbh enak dimakan sama ikan asin atau ikan panggang
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus). Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
