Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo kulit dadar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo kulit dadar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau. Resep es pisang ijo diselimuti oleh kulit dadar warna hijau, sedangkan palu butung langsung buah pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo kulit dadar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo kulit dadar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo kulit dadar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es pisang Ijo kulit dadar menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es pisang Ijo kulit dadar:
- Gunakan 7 buah pisang (dikukus)
- Siapkan Bahan kulit
- Ambil 350 ml air/susu cair full cream (saya santan)
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm gula (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Pasta pandan (bagus pake sari daun pandan)
- Ambil Bahan vla ;
- Gunakan 6 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 450 ml Santan + air
- Ambil Gula 3 sdm (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm SKM
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Daun pandan
- Siapkan Bahan pelengkap ;
- Sediakan Sirup coco pandan
- Sediakan skm
- Siapkan es batu
Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Es pisang ijo merupakan paduan dari bubur sumsum, sirup merah, dan es batu yang segar. Disebut pisang ijo (hijau) karena pisang yang digunakan sebelumnya dibalut dengan dadar berwarna hijau (terbuat dari paduan terigu, tepung beras, serta pewarna alami daun pandan dan suji).
Langkah-langkah membuat Es pisang Ijo kulit dadar:
- Kukus pisang, kalo sudah dingin kupas kulitnya..
- Bahan Vla,, campur semua bahan, saring agar hasilnya tidak bergerindil.. Masak sampai kekentalan yang diingikan.
- Bahan kulit ; campur semua jadi 1. Saring.. olesi teflon anti lengket dengan margarin atau minyak,, tuang 1 sendok sayur ke teflon, tunggu sampai pinggiranx kering lalu angkat. Ulangi sampai bahan habis.
- Pisang yang sudah di kupas, diletakkan di atas kulit dadar, gulung.
- Siapkan mangkuk, taruh pisang yg di gulung tadi, Vla, coco pandan, susu, dan es batu. Siap d santap.
Cara membuat dadar kulit, yaitu campur rata semua bahan. Berikut tips agar kulit es gedang ijo ini lembut dan tidak keras. Seperti cara membuat minuman segar yang lain, maka es pisang ijo dadar makasar juga cukup mudah. Resep 'es pisang ijo' paling teruji. Resep es pisang ijo memang cukup sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es pisang Ijo kulit dadar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
