Lagi mencari ide resep karedok (veggie salad with peanut dressing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karedok (veggie salad with peanut dressing) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This karedok salad is packed with fibers and anti-oxidants. Besides the health benefits, it is extremely delicious. This salad includes raw green beans, eggplant, and cabbage.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok (veggie salad with peanut dressing), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan karedok (veggie salad with peanut dressing) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat karedok (veggie salad with peanut dressing) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Karedok (Veggie Salad with Peanut Dressing) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Karedok (Veggie Salad with Peanut Dressing):
- Sediakan 2 batang kacang panjang
- Sediakan 3 lembar kol
- Sediakan 2 buah terong hijau bulat
- Siapkan 1 buah timun
- Ambil secukupnya daun kemangi
- Siapkan Bumbu Uleg:
- Siapkan 50 gram kacang tanah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm gula merah/ aren
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya pakai 3 buah saja)
- Ambil 50 ml air perasan jeruk nipis/asam jawa (saya pakai 2 sdm air asam jawa dan air perasan jeruk nipis)
- Sediakan 1/4 sdt garam
This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. Have breakfast with Sundanese Signature Dish called Karedok It's raw veggie salad with peanut dressing Healthy, tasty. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Crush the chili, garlic, salt, kencur and peanut butter in a mortar so itll become the sauce of the dish.
Cara membuat Karedok (Veggie Salad with Peanut Dressing):
- Siapkan sayuran. Cuci bersih. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Sangrai kacang tanah hingga matang dan kecoklatan.
- Bumbu Uleg. Siapkan ulegan. Campurkan semua bumbu kecuali air perasan jeruk nipis. Uleg sampai halus.
- Tambahkan air asam jawa. Uleg sampai rata sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis.
- Potong-potong sayuran dan campurkan.
- Beri bumbu kacang diatasnya. Tambahkan irisan jeruk nipis. Siap dan sajikan dengan kerupuk.
Add the tamarind liquid and sugar. Toss the sauce with the vegetables until well mixed. Serve chilled or at room temperature! This is a simplified version of the splendid Indonesian salad called gado gado, which along with satay is practically a national dish, often served with crunchy shrimp crackers. It uses shortcut ingredients in the sauce–peanut butter, curry paste–to speed things along.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat karedok (veggie salad with peanut dressing) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
