Lagi mencari inspirasi resep namasu,daikon&carrot salad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal namasu,daikon&carrot salad yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namasu (紅白なます) is daikon and carrot salad lightly pickled in sweetened vinegar. Crunchy, slightly sharp with a bright refreshing taste, Namasu can be enjoyed all year round. I love both the sweet and sour taste of namasu, and especially the texture!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari namasu,daikon&carrot salad, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan namasu,daikon&carrot salad yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan namasu,daikon&carrot salad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Namasu,daikon&carrot salad menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Namasu,daikon&carrot salad:
- Sediakan 400 gram wortel
- Ambil 400 gram lobak
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 4 sdm cuka
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 350 ml air
Daikon (大根, literally 'big root'), Raphanus sativus var. longipinnatus, also known by many other names depending on context, is a mild-flavored winter radish usually characterized by fast-growing leaves. I've been making this for years. I make this using my zester which is nothing like a Microplane zester. Carrots, daikon radish, and rice are briefly pickled in a sweet vinegar dressing to make this light and flavorful salad known in Japan as Namasu.
Langkah-langkah membuat Namasu,daikon&carrot salad:
- Kupas wortel dan lobak cuci bersih tiriskan hingga kering lalu iris korek api atau serut (sy menggunakan food procesor) Remas lobak dengan garam hingga airnya keluar, agar tidak bau pungent dari lobak terlalu keras, cuci kembali dan tiriskan.
- Campur gula, garam, cuka dan air lalu masak hingga mendidih dan gula larut,angkat,dinginkan
- Campur serutan wortel dan lobak tuang air rebusan yg sudah dingin aduk rata, diamkan suhu ruang selama 1 jam kemudian simpan dalam lemari es, siap disajikan dengan saus mayo.
Hitta stockbilder i HD på Namasu Daikon Carrot Salad Lightly Pickled och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling. See great recipes for Snow "Namasu" with Crab-Flavored Seafood, Vegetables and Fruits too! Namasu is a kind of Sunomono that is often a part of Osechi Ryouri (Japanese New Year cuisine). Daikon Team updated their website address. Namasu is usually served during New Year's celebrations.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat namasu,daikon&carrot salad yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
