Sedang mencari inspirasi resep sayur gambas dan kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gambas dan kerang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gambas dan kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur gambas dan kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bismillah, SAYUR OYONG/GAMBAS TAIWAN DENGAN KERANG TIRAM Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuhu, Hai teman-teman,apa kabar semuanya semoga kita semua. Hello brokuh,,, D video kali ini aku akan buat mie kerang sayur gambar,penasaran? Bahan: -jahe -bawang merah dan putih -kerang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur gambas dan kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur gambas dan kerang memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur gambas dan kerang:
- Gunakan 2 buah sayur gambas
- Gunakan 200 g kerang
- Siapkan jahe
- Gunakan garam
Lihat juga resep Sayur Bening Gambas dan Jagung enak lainnya. Sayur gambas kaya akan vitamin A sehingga sangat baik untuk memelihara kesehatan mata dan mencegah dari berbagai penyakit mata. Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat.
Cara membuat Sayur gambas dan kerang:
- Didihkan air, masak kerang sampai sedikit terbuka. lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis jahe…masukkan gambas, tumis sebentar.
- Tambahkan garan dan sdikit air. masak sampai sayur nya empuk dan terakhir masukkan kerang. tunggu sampai kerang nya terbuka dan siap dihidangkan.
- #dengan memasak kerang terlebih dahulu sampai agak sdikit terbuka akan mengurangi rasa asin dan amis pada kerang.
Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong. Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun. Dengan tekstur yang renyah dan garing pada bagian kulitnya, serta lembut pada bagian tengah dan bijinya. Masukkan ke dalam kuah, sayur gambas udang siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur gambas dan kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
