Sedang mencari ide resep pukis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pukis labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pukis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pukis Labu Kuning memakai 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pukis Labu Kuning:
- Sediakan 3 Butir telur
- Ambil 100 gr Gula pasir
- Siapkan 180 gr Tepung terigu pro sedang
- Ambil 150 gr Labu, kukus dan haluskan
- Siapkan 100 ml santan kental (sy pake 2 sdm fibercreme + air=100 ml)
- Siapkan 2 Sdm Margarin, cairkan
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan biang:
- Gunakan 1 Sdt Ragi instan (fermipan)
- Siapkan 1/4 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 Sdm air hangat kuku
- Sediakan Topping:
- Ambil sesuai selera Chocochips atau meises dll
Resep Kue Tart Labu Keju - Labu kuning adalah salah satu jenis sayuran yang banyak kita temukan di pasar tradisional atau super market. Labu kuning saat belum diolah memang memiliki tekstur yang. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Labu Kuning:
- Siapkan bahan. Kukus labu kuning hingga empuk, tiriskan airnya, lalu haluskan. Sisihkan suhu ruang.
- Campur bahan biang, aduk rata dan diamkan 15 menit. Jika tidak berbuih tanda ragi tidak aktif ya, jgn dipakai. Pastikan ragi aktif. Cairkan margarin, sisihkan suhu ruang.
- Cairkan 2 Sdm fiber creme (jika pakai fibercreme), campur dengan air hingga mencapai 100 ml. Aduk rata. Sisihkan. Ayak tepung terigu sisihkan.
- Mixer telur dan gula sampai lembut dan mengembang, masukkan tepung terigu yg sudah diayak, aduk rata dgn spatula.
- Masukkan labu kuning yg sudah dihaluskan diselingi santan kental (fiber creme), aduk rata dengan spatula.
- Terakhir masukkan biang yg sudah mengembang sambil diaduk perlahan, diamkan adonan +- 30 menit, tutup serbet bersih.
- Sambil menunggu kita bisa cairkan margarinnya diamkan suhu ruang.
- Setelah 30 menit masukkan margarin cair dan garam, aduk sampai tercampur rata
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin lalu tuang adonan ¾ cetakan, tunggu muncul pori pori diatasnya, lalu tutup.
- Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar hingga kue matang sempurna.
- Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan karena panas. Yuhuuu siap ngopi atau ngeteh dah…😍❤❤.. Enakkk…😘
Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Resep Kue Pukis Labu Kuning YouTube.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
