Anda sedang mencari inspirasi resep capcay seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay seafood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay seafood enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Seafood menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Seafood:
- Ambil 250 gr brocoli, siangi, rendam air garam
- Siapkan 250 kembang kol, siangi, rendam air garam
- Ambil 8 lbr kol, buang tengahnya, sobek-sobek kasar
- Ambil 1 bh wortel, potong serasi
- Sediakan 150 gr cumi, siangi, potong serasi
- Sediakan 50 gr udang kupas
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap maggi
- Gunakan Garam, gula kaldu jamur secukup rasa
- Sediakan Bumbu tumis
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Larutan kanji
- Siapkan 20 ml air
- Sediakan 1 sdt tepung kanji
Cara membuat Capcay Seafood:
- Siapkan semua bahan. Brokoli, kembang kol, wortel, kol direbus tersendiri sesuai selera kematangan.
- Bikin 1/2 telur kocok orak arik telur dari 1 btr telur, sisihkan. Tumis bumbu tumis hingga wangi.
- Masukkan cumi dan udang aduk rata, hingga berubsh warna. Masukkan air, aduk-aduk. Tambahkan sisa telur kocok, aduk perlahan.
- Tambahkan air, saus tomat, saus tiram dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dengan ditutup panci.
- Masukkan semua sayuran rebus. Aduk rata. Tambahkan larutan kanji, aduk cepat.
- Masukkan orak arik telur. Sesaat akan di angkat tambahkan kecap/saus maggi, aduk. Angkat
- Sajikan segera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!