Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Sediakan 1/4 udang (Me:Udang Jala, karna dapetnya cm ini)
- Ambil 1 bh Jagung Manis
- Sediakan 1 Bh Bawang Bombai iris kasar
- Gunakan 1 Bh Telur Ayam kocok lepas
- Gunakan salam dan daun jeruk
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan 1,5 Sdm Maizena Larutkan dengan 3sdm air
- Gunakan Bahan Saus
- Gunakan 2 Sdm Saus cabai
- Ambil 2 Sdm Saus tomat
- Ambil 1 Sdm kecap asin
- Siapkan 1 Smd Kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya masako/royko
- Siapkan Secukupnya Lada (Me : Ladaku)
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Bumbu Giling
- Ambil 5 Bh Cabai Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Siung bawang Putih (Karna g suka bawang putih kadi dikit ajah)
- Ambil 6 Bh Cabai Rawit merah (Boleh tambah lg kalo suka pedas)
- Ambil 1 Ruas jahe ukuran kecil (jangan banyak2 nanti pahit)
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Masak Bumbu yang sudah d giling jika sudah masak masukan salam dan daun jeruk, masukan bawang bombai kemudian masukan air dan masak hingga mendidih,
- Masukan udang, setelah setengah masak masukan jagung
- Masukan telur dan terus di aduk, pastika api kecil saja, lalu masukan bahan saus, aduk lagi. kemudian masuka larutan maizena. sambil aduk hingga mengental. cek rasa sebelum d angkat.
- Sudah masak, segera hidangkan dengan nasi panas. selamat makaan.
- Maaf fotonya gak lengkap. karna isitri udah g sabar pengen makan. kena omel setiap lg masak malah foto2 mulu..hahah
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
