Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar (teflon) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (teflon), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar (teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar (teflon) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar (Teflon) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar (Teflon):
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, potong2
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Sejumput lada
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 potong gula jawa
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan Garam+penyedap
- Siapkan Sambel terasi :
- Ambil 15 cabe merah kriting
- Sediakan 2 bawang putih besar
- Siapkan 4 bawang merah besar
- Gunakan 2 sachet terasi
- Gunakan 1 tomat besar
- Siapkan Gula+garam
- Ambil Lalapan :
- Gunakan 1 timun (uk kecil) iris
- Ambil 1/4 kol, potong
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar (Teflon):
- Cuci bersih ayam, tumis bumbu halus hingga wangi
- Lalu masukkan 500ml air, dan tunggu mendidih
- Lalu masukkan ayam, masukkan kecap dan gula Jawa..tutup dan masak dengan api sedang hingga air menyusut dan mengental
- Siapkan teflon, oles dengan margarin..lalu bakar ayam dan oles dengan air ungkepan tadi..bolak balik ayam hingga kering lalu tiriskan
- Buat sambal terasi ya dengan goreng bawang merah+bawang putih+trasi (dibakar dl)+tomat (iris2)+cabe hingga setengah matang..lalu blender..goreng kembali dengan sisa minyak untuk menggoreng tadi sampe warna merah mencolok
- Sajikan ayam bakar bersama sambal dan lalapan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar (Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
