Sedang mencari ide resep macaroni schotel kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni schotel kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Makaroni skutel - kukus enak lainnya. Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta (macaroni), cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato. Dulu biasanya kalo bikin macaroni schotel dengan cara dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni schotel kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan macaroni schotel kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat macaroni schotel kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Macaroni Schotel Kukus memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Macaroni Schotel Kukus:
- Siapkan 225 Macaroni (Me: Pasta Macaroni La Fonte)
- Siapkan 1/3 Kaleng Corned Beef
- Siapkan 1 Buah Wortel
- Siapkan 300 ml Susu UHT Full Cream
- Gunakan 3 butir Telur Ayam
- Ambil 3/4 Batang Keju Cheddar
- Siapkan 3/4 Batang Keju Quick Melt
- Siapkan 4-5 sdm Margarin
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa Sapi (Opsional)
- Siapkan Secukupnya Oregano Flakes (Opsional)
Metodenya pakai dua cara yaitu kukus dan panggang. Ada temanku yang menyarankan supaya dipanggang saja, tidak usah dikukus. Setelah itu, macaroni schotel kukus siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Demikian penjelasan diatas tentang resep dan cara membuat macaroni schotel kukus.
Langkah-langkah membuat Macaroni Schotel Kukus:
- Masukan macaroni dalam air yang telah diberi minyak, rebus hingga tingkat kematangan sesuai selera.
- Siapkan bahan: Parut wortel yang telah dikupas bersih (Me: Pakai parutan keju), Potong dadu kecil bawang bombay, Haluskan bawang putih, parut keju cheddar & keju quick melt
- Panaskan margarin, masukan corned beef, setelah tercampur, masukan bawang putih halus dan bawang bombay, tumis hingga harum. Setelah itu masukan wortel yang telah diparut. Setelah matang, sisihkan
- Campur makaroni yang telah direbus, dengan telur, susu UHT, bahan yang telah ditumis, daun oregano, keju cheddar & keju quick melt yang telah diparut. Aduk rata
- Masukan garam, gula, lada bubuk.
- Siapkan cetakan / loyang / wadah, olesi dengan margarin
- Masukan adonan kedalam cetakan tersebut. Taburi bagian atasnya dengan parutan keju cheddar, keju quick melt dan sedikit oregano flakes. Kukus selama 15-20 menit
- Siap disajikan dengan penuh cinta.. 🥰
Nafsu makannya turun sehingga berat badannya sempat stagnant alias tidak naik. Kalau di Amerika ada mac & cheese, kita punya makaroni schotel. Meski biasanya dipanggang, namun kamu yang tak punya oven bisa juga membuatnya dengan alat kukus sederhana. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay. Misalnya macaroni schotel, yang bisa disantap kapan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaroni schotel kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
