Kepiting Udang Saus Padang
Kepiting Udang Saus Padang

Lagi mencari inspirasi resep kepiting udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting Udang Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:
  1. Ambil Kepiting
  2. Siapkan Udang (optional)
  3. Siapkan Lengkuas
  4. Siapkan 2 cm Jahe
  5. Siapkan 1 Batang Serai
  6. Ambil 5 Daun Salam
  7. Ambil 1/2 Bawang Bombay
  8. Ambil 1 Butir Telur
  9. Ambil 1 Daun Bawang
  10. Ambil 1 Sdt Kecap Manis
  11. Siapkan 1 Sdt Kaldu Jamur
  12. Ambil Secukupnya Gula
  13. Ambil Secukupnya Garam
  14. Ambil Margarine
  15. Sediakan Bumbu Halus
  16. Sediakan 4 Bh Bawang Merah
  17. Sediakan 5 Bh Bawang Putih
  18. Sediakan 3 Bh Cabe Merah Keriting
  19. Gunakan 1 Bh Cabe Merah Besar
  20. Sediakan 3 Bh Cabe Rawit
  21. Siapkan 1 Cm Jahe
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:
  1. Siapkan bumbu
  2. Cuci kepiting, lalu rebus di air mendidih dengan daun salam dan sedikit jahe.
  3. Haluskan seluruh bumbu halus
  4. Masukan margarine, lalu tumis seluruh bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan lengkuas.
  5. Masukkan udang (optional). Bisa juga ditambahkan jagung manis dan kerang hijau atau kerang dara, serta cumi-cumi (optional).
  6. Kocok lepas telur, lalu tuang.
  7. Lalu masukan kepiting dan koreksi rasa. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu jamur, sesuai selera.
  8. Tambahkan daun bawang dan seledri di atasnya. Siap dihidangkan!🤎

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!