Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung khas kudus non msg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas kudus non msg yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas kudus non msg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung khas kudus non msg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung khas kudus non msg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG:
- Sediakan 500 gram ayam (me: +/-360 gram)
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil secukupnya garam n gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu jamur (skip)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang serai, geprek (me: 2 batang coz kecil)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (me: 4 lbr coz kecil2)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1.5 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan nasi putih
- Sediakan tauge rebus sebentar dg air panas
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sambal soto
- Siapkan daun bawang
- Siapkan irisan jeruk lemon/nipis
- Gunakan tomat
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG:
- Rebus ayam kampung hingga setengah empuk. lalu tiriskan
- Sembari menunggu ayam, kita siapkan semua bumbu2 yang d perlukan. kemudian haluskan bumbu halusnya.
- Oanaskan wajan yang sudah d beri minyak kemudian tumis bumbu halus d tambah dengan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis2 hingga harum
- Setelah itu masukan ayam beserta air rebusannya, hinggs ayam empuk. kemudian masukan garam, gula lalu tes rasa. Matikan api ketika ayam dirasa sudah empuk dan bumbu pas.
- Angkat ayam dr kuah soto lalu goreng sebentar lalu tiriskan. ketika sudah dingin baru d suwir suwir.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk soto. Kemudian siapkan nasi tarok dalam mangkok beri toge d atasnya kemudian kasih ayam suwir, lalu irisan daun bawang beri kuah dan taburi dengan bawang goreng.
- Soto Ayam Kudus siap d hidangkan dengan pelengkap sambal, dan irisan lemon+tomat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!