Sedang mencari ide resep tumis daun melinjo cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daun melinjo cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daun melinjo cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis daun melinjo cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis daun melinjo cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Daun Melinjo Cumi Asin menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Daun Melinjo Cumi Asin:
- Siapkan 1 bks Daun Tangkil (petiki, rendam airpanas 15m,tiriskan, rajang)
- Siapkan 1 ons Teri Medan (saya pake cumi asin, goreng)
- Ambil 1 ppn Petai (belah 2)
- Ambil 2 sg BaPut + 5sg BaMer (iris2)
- Ambil 3 bh Cabe Merah Keriting (iris 2)
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit Merah (iris2)
- Sediakan 1 btg Serai + 1ruas Lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Ambil 1 sdt Saos Tiram
- Ambil Garam + Gula + Lada + Kaldu Bubuk
- Ambil 50 ml Air
Cara menyiapkan Tumis Daun Melinjo Cumi Asin:
- Panaskan minyak sisa menggoreng teri lalu masukan bawang, sereh, lengkuas, tumis hingga harum
- Masukan daun tangkil, pete dan teri juga semua bumbu dan air, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
- Test Rasa
- Sajikan hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis daun melinjo cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
