Lagi mencari ide resep cadil ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cadil ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Candil ketan Rainbow enak lainnya. Cuacanya dingin banget mom sampe alergi kambuh terus²an.cari yang hangat² biar badan ga kedinginan dan alergi pergi jauh² 😁 Cerita dibalik Candil ini karena salah satu teman kantor pernah sakit dan minta dibikinin Candil katanya biar cepat sehat, waktu itu. Nyus Resep Candil Dari Tepung Ketan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cadil ketan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cadil ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cadil ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cadil ketan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cadil ketan:
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Gunakan Kuah:
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 65 ml santan kental (me:kara)
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 250 gram gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil 2-3 sdm tepung meizena
Candil: campur tepung ketan hitam, garam, dan air hangat menjadi satu. Aduk sambil diuleni hingga kalis; Bentuk adonan ketan menjadi bulatan-bulatan kecil sebesar kelereng. Cara Membuat Bubur Candil Ketan : Langkah pertama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka.
Cara menyiapkan Cadil ketan:
- Uleni tepung ketan,tepung beras dan garam sampai bisa dibulat2kan,lalu rebus sampai matang (bulatan2 mengambang).sisihkan..
- Masak gula merah dengan 800 ml air,lalu saring..
- Masak lagi gula merah yg sudah disaring tadi,tambahkan garam,gula pasir dan santan,aduk rata..
- Masukan bulatan cadil yg td sudah direbus,masak sampai air sedikit menyusut/candil berubah warna..
- Terakhir,tambahkan tepung meizena yang sudah dilarutkan dengan sedikir air,aduk sampai sedikit mengental..dan cadil siap dinikmati
Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk. Selanjutnya, masukkan bola candil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih. Resep cara membuat bubur candil, kenyal dan lembut dengan bahan dasar ketan. Merupakan resep jajanan khas Semarang yang wajib dicoba. Umumnya bubur candil ada pada saat bulan puasa, sementara bulan lain agak jarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cadil ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
